Занятия и процесс обучения постоянно подвергаются дополнению в связи с индивидуальным развитием несовершеннолетних.

Учитывая психические и интеллектуальные особенности обучающихся детей, занятия рекомендуется проводить, применяя разнообразные методы обучения с использованием наглядных материалов и образцов. С Учащимися проводятся беседы о народных традициях и обычаях, где являются не только зрителями и слушателями, но и активными участниками.

Итогом работы обучающихся является конкурс национальных блюд. Из этого следует, что основная форма проведения занятий — практическая работа.